Black Pepper - Hamburger

Toma burger con Panino " Bun Soft Brioche", hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 150g, toma artigianale panata filante caseificio Posticchia, pomodori, rucola e salsa barbecue ai pomodori secchi

Panino " Pinsa Romana " artigianale, Pulled di coscia di pollo sfilacciata cotta a bassa temperatura, patate al forno al rosmarino, doppio bacon croccante e maionese al rosmarino.

triple beef cheese burger con panino bun di semola, triplo hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 450g, frittata d'uovo, lattuga iceberg, cipolla caramellata, triplo bacon affumicato e salsa dolce black pepper

Panino " Bun Soft Brioche " , doppio X2 Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, 4x formaggio Orange Cheddar, 4x bacon affumicato, cipolla caramellata, lattuga iceberg, uovo all' occhio di bue, super salsa smoked.

the family bug con panino bun di semola, big hamburger affumicato di scottona Romagnola 350g, pomodoro, sticks di mozzarella filante, affettato di carpaccio di girello di black angus marinato, anelli di cipolla pastellati, doppio bacon affumicato, lattuga iceberg e salsa Chb

Panino "Bun di Semola", doppio smashed burger Homemade di Scottona Romagnola (150g) pressato su piastra rovente con crosticina croccante, 4x formaggio orange cheddar, 6x bacon affumicato, pomodoro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro

Smoked salmon sandwich con Panino " Bun Soft Brioche", salmone norvegese affumicato, formaggio spalmabile, lattuga iceberg, mela granny smith e rucola

Panino " Bun di Semola ", melanzana alla parmigiana con panatura al formaggio, pesto di basilico, provola grigliata e pomodoro insalataro.

bacon beef cheese burger con panino bun di semola, hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 150g, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicata e salsa dolce black pepper

fried chicken burger con panino di bun di semola, hamburger di pollo homemade 150g, bacon affumicato, lattuga iceberg, pomodoro e ketchup

Panino "Bun di Semola", smashed hamburger homemade di Scottona Romagnola (150g) pressato e con crosticina super croccante, doppio formaggio Orange Cheddar, triplo bacon affumicato, pomodoro insalataro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro

porchetta suino nero sandwich con panino bun di semola, porchetta grigliata di antico suino nero lucano azienda Casa Rago Miglionico, chips di patate, triplo bacon affumicato , melanzane alla griglia e salsa caesar

Panino " Bun Soft Brioche", filetto di tonno scottato alla griglia ( 200g) , maionese all'avocado, filanger di zucchine marinate al lime e zenzero.

Panino " Bun Soft Brioche", hamburger vegano Homemade gusto simil pollo (farina di lenticchie e proteine dei piselli), melanzana grigliata, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e maionese

panino bun di semola, big hamburger affumicato di scottona Romagnola 350g, provola affumicata, porchetta artigianale di antico suino nero Casa Ragno di Miglionico, doppio bacon affumicato, salsa alle erbe provenzali e crocchetta di patate

kobe burger con panino di bun di semola, hamburger fresco homemade di costolata di vitello wagyu kobe affumicato 170g, salsa alle erbe provenzali black pepper, formaggio, salsa barbecue dolce, pomodoro, bacon affumicato e lattuga iceberg

mortadella burger con panino bun di semola, hamburger fresco homemade di cottona Romagnola 150g, salsa tonnata homemade, mortadella regina Bologna IGP alla piastra, limone e pistacchi interi

double beef cheese burger con panino bun di semola, doppio hamburger fresco homemade di scottona Romagnola 300g, uovo all’occhio di bue, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicato e salsa dolce black pepper

Panino " Bun Soft Brioche", Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, crema alla carbonara, doppio formaggio Orange Cheddar, doppio bacon affumicato, insalata misticanza.

Panino " Bun Soft Brioche " , Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, doppio formaggio Orange Cheddar, doppio bacon affumicato, cipolla caramellata, lattuga iceberg, uovo all' occhio di bue, super salsa smoked.

classica insalata caesar con petto di pollo grigliato, lattuga iceberg, crostini di pane all'origano, scaglie di parmigiano reggiano e salsa cesare

salata di salmone affumicato con filetti di salmone norvegese affumicato, insalata iceberg, mela granny smith, rucola, carote, gherigli di noce e salsa tzatziki homemade

Patatine twister extra crunch alla paprika con salsa andalusa

anelli di cipolla pastellati e fritti
7 pezzi

Patate dolci Americane fritte, stick da 9.5mm, speziate con Alga Nori, Arancia e Paprika leggermente piccante.

patate steak fritte servite con pepe verde al limone e salsa cheddar

Alette panate, croccanti di pollo allevato a terra (5 pezzi ).

patate steak fritte servite con fonduta di formaggio homemade

Prosciutto cotto di tacchino panato al mais con formaggio filante e salsa BBQ arancione ( 3 pezzi ).

patate steak fritte servite con mix di spezie a base di paprika e sale affumicato e salsa Rmp

filetti di petto di pollo croccanti panati con 11 spezie
5 pezzi

patate steak fritte

Sfere di croccante farina di mais ripiene di morbido formaggio Philadelphia ( 10 pezzi ).

bocconcini fritti di formaggio camembert filante e panatura croccante di mais
7 pezzi

Fatta in casa con Base di frolla al cacao con caramello salato e ganache di cioccolato fondente.

50cl

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

50cl

33cl, vol 5.3%, Golden Ale Senza Glutine, Italia e colore Dorato brillante -

33 cl, vol 5.7%, Pacific ipa, colore Giallo Dorato. Prodotta utilizzando unicamente il pregiato malto inglese Maris Otter, più delicato perche tostato lentamente a bassa temperatura, al fine di esaltare il distintivo aroma dei luppoli Australiani e Neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le cui sensibili note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciano spazio ad un finale piacevolmente amaro.

33 cl, vol 11.0%, Quadrupel/Strong Dark Ale, colore Marrone carico. Birra Belga dal carattere complesso dovuto alla combinazione di diverse varietà di malto, sprigiona un mix di sapori impensabili: speziati, di frutti rossi, anice e castagne arrostite. La straffe Hendrik Quadrupel è una birra che evolve negli anni, migliorandosi ed aprendo il ventaglio di profumi e sapori. Data la sua gradazione è una birra molto intensa dal finale liquoroso.

33 cl, vol 8.3%, Belgian Strong Ale- colore Giallo intenso. Birra ottenuta con tre luppoli Belgi diversi, al naso sprigiona aromi fruttati di mela e speziati di chiodi di garofano, pepe e coriandolo. Al palato è prima speziata, poi erbacea ed infine leggermente fruttata con un finale secco accompagnato da una bella nota amara.

33 cl, vol 5.0%, Blanche/Wit, colore Bianca. Storica birra bianca Belga prodotta dal birrificio De Halve Maan, nel centro storico di Bruges. Classica birra di frumento in stile Belfa con profumi e aromi agrumati che incontrano le note speziate del coriandolo, donandole un classico sapore fresco e rotondo.